Menu de Réveillon | Soirée dansante 149€

Coupe Crémant de Bourgogne AOC et sa mise en bouche

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Cassolette de Saint-Jacques aux cèpes et éclats de marrons

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Foie gras mi-cuit au Calvados et son chutney de pommes et poires

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Sorbet à la pomme et au pommeau de Normandie

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Caille crapaudine farcie aux morilles et sauce aux raisins

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Duo de fromages et salade folle aux jeunes pousses

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Dôme chocolat et mangue

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Café et son macaron

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