Menu Saint-Valentin

Apéritif :

Les bulles des amoureux (nage pétillante de fruits rouges) et son amuse-bouche

Entrée : 

Ceviche de bar aux agrumes 

Plat :

Millefeuille de bœuf, aux champignons des bois et son gratin dauphinois aux deux pommes

Dessert :

Macaron tout chocolat et glace caramel beurre salé